海鲜卷
海鲜卷的做法说明
初中时候一间小食店里面最喜欢的一个小食了～
海鲜卷的做法与步骤
- 第1步.
准备好以前材料，菠萝盐水泡好，蟹柳蒸熟，待用～
- 第2步.
菠萝跟蟹柳切粒，加入适量沙拉酱和少许盐拌匀，放入冰箱冷冻，待用。
- 第3步.
这次用的是这个威化纸，淘宝买的～
- 第4步.
拿出两片威化纸，放上面准备好的馅料，包起来。尾部可以用蛋液粘起来。
- 第5步.
由于炸的时候太乱,没拍照。步骤就是:先滚一层蛋液，然后滚一层面包糠，然后放到热油锅里炸至金黄色。因为馅料是熟的，很快就好了！
- 第6步.
开吃！😍😍😍外脆内软，香甜的沙拉酱配上菠萝的清新♡mum♡
小贴士
包好的海鲜卷最好马上炸，不然威化纸很快糊掉会烂的～
