柠檬酒

柠檬酒

柠檬酒的做法说明

柠檬是有名的美容水果,富含水溶性维生素C,可以防止牙龈出血,减少黑斑、雀斑的产生,具有美白效果,所以用柠檬制作的柠檬酒也有这样的功效。
 柠檬酒还有利于消化,促进体内毒素的排出。柠檬酒能够刺激肠胃蠕动,使肠胃供血充足,促进食物消化吸收。同时,柠檬酒能够软化血管,使人体血流量增加。

此方来自于@葉子的爱与厨房,冰糖要比原方多一些,个人喜欢甜一点。

柠檬酒的食材和调料

柠檬二斤
一斤
高粱酒六斤

柠檬酒的做法与步骤

  1. 1.

    柠檬在盐水里浸泡半个小时以上,软刷刷去柠檬上的蜡和脏东西,(洗干净的柠檬一定要擦干水,或者自然风干哦)。柠檬去蒂,切成薄片去核备用。

  2. 2.

    将酒瓶清洗干净,确保无油无水,放入切好的柠檬片和冰糖。(冰糖要压在柠檬之上昂,前期可以防止柠檬飘起来)

  3. 3.

    倒入高度高粱酒(酒是天然的保鲜剂,度数高存放的时间会更久,越泡越好喝,我用的是65°的高粱酒),柠檬水分多,泡进入可以稀释度数。

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