油盐饼
油盐饼的做法说明
油饼好吃，一层层的好好吃
油盐饼的做法与步骤
- 第1步.
把面粉的四分之一用滚开水烫一下，在用冷水与全部面粉合成面团盖保鲜膜醒20分钟
- 第2步.
醒完再次擀开成大圆片，刷上玉米油散少许盐在撒少许干面粉以免卷时挤出油，先从一头卷起卷到中间
- 第3步.
二边对卷成条
- 第4步.
如果长弄二截
- 第5步.
二边对着卷到一起
- 第6步.
拿起一卷压到另一卷上
- 第7步.
压偏
- 第8步.
擀成均匀厚薄
- 第9步.
上平底锅烙制二面微黄至熟为好
小贴士
1、和面时用凉水，和成徽软状态
2、烙饼时要二面多翻动几次
