男朋友爱喝的莲藕山药龙骨汤

男朋友爱喝的莲藕山药龙骨汤的做法说明
天气渐渐热起来,觉得鸡汤什么的太腻了,所以还是煲个清甜一点的汤吧。本来只想放莲藕的,因为昨天男朋友喝汤的时候说山药好吃,就放了一点下去。
所有材料都是小份的,因为我的炖盅小,分量可依个人喜好增减。
男朋友爱喝的莲藕山药龙骨汤的做法与步骤
- 第1步.
骨头焯水 捞起来冲洗掉脏东西 因为我的炖盅小所以只买了一点点骨头
- 第2步.
莲藕洗净切块。
- 第3步.
山药削皮洗净 切段
- 第4步.
所有材料放进去炖盅加适量水,隔水炖煮。
- 第5步.
调味。(我炖了三个小时,因为炖盅是慢炖的,如果炖盅火力够猛可以适当减少半个小时。我比较喜欢喝老火汤,觉得汤要炖久才好喝。) 这样简单的配料也可以煮出很好喝的汤,是真的很好喝啊(ฅ´ω`ฅ)
小贴士
莲藕削皮切段后,还要再冲洗一遍,把里面窟窿里的脏东西都冲掉这样的莲藕才算干净。(必要时可以用棉签)