紫薯萝卜丝团子

紫薯萝卜丝团子

紫薯萝卜丝团子的做法说明

下雨的四月天,邀上二三好友,动手做点美食,边做边聊天,美哉!

紫薯萝卜丝团子的食材和调料

紫薯2-3个
糯米粉2斤
萝卜丝2斤
1斤
油盐调味品适量

紫薯萝卜丝团子的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将萝卜丝和肉做好馅备用。

    紫薯萝卜丝团子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将紫薯蒸熟捣泥备用。

    紫薯萝卜丝团子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将紫薯泥和糯米粉加水适量拌成条状,捏成小剂子。

    紫薯萝卜丝团子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将小剂子捏成碗状,包成团。

    紫薯萝卜丝团子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    全部包好后隔水蒸15分钟即可。

    紫薯萝卜丝团子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅啦!

    紫薯萝卜丝团子的做法步骤 第6步

小贴士

拌糯米粉和紫薯的时候水量要控制好,太软太硬都不行,蒸的时间不易过长。

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