健康手工烤面包
健康手工烤面包的做法说明
外面买的面包蛋糕点心多多少少都会有些食品添加剂，虽然符合国标但也对人体没有什么益处。自己在家动手做面包既干净又健康同时还能享受烹饪的乐趣。虽然说口感上有所不同，但我想面包刚烤出炉时那满屋子的面包香味足矣弥补。
健康手工烤面包的做法与步骤
- 第1步.
适量全麦粉加入酵母，泡打粉，奶粉，盐，糖，搅匀后放入三个鸡蛋（第三个蛋黄留下备用）
- 第2步.
如图搅拌，加入适量水和面，揉至面团。
- 第3步.
之前加入的酵母和泡打粉
- 第4步.
之前加入的奶粉
- 第5步.
面和成团后加入黄油
- 第6步.
可如图把黄油块慢慢揉进去，也可以隔水加热黄油至液体再和入面团
- 第7步.
和好面团如图，放置暖处醒发
- 第8步.
发好的面团
- 第9步.
轻轻将面团取出
- 第10步.
摸上少许油防止粘连。切成小块备用。
- 第11步.
将小面块擀成长方形面饼，在上面撒上果干或者干果等
- 第12步.
把面饼卷起来
- 第13步.
也可做成自己喜欢的形状，参考其他各种面包形状
- 第14步.
摆上烤盘
- 第15步.
烤箱预热
- 第16步.
面包放在烤箱中静置再次膨发一会
- 第17步.
面包表面切刀口装饰
- 第18步.
涂上之前剩下的一个蛋黄，这会使烤好的面包表面金黄，更加好看。
- 第19步.
190度，烤30分钟
- 第20步.
香喷喷的面包出炉了！
