新手纸杯蛋糕
新手纸杯蛋糕的做法说明
这是一款十分简单的蛋糕，七岁儿童都会做，大家快点试试吧！
新手纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将3个鸡蛋和50克细砂糖放入无水无油的盆里，隔温水用打蛋器打至乳白色(要有耐心)
- 第2步.
先滴几滴柠檬汁(可有可无)，加入9克植物油和过筛的90克低筋面粉，用硅胶刮刀翻拌均匀
- 第3步.
倒入纸杯8分满，放入预热180度的烤箱，上下火20分钟。
- 第4步.
烤制完成后，立即取出，放凉即可
小贴士
1.此配方大概做四到七个纸杯蛋糕
2.如果做的时候不能用鸭蛋，鸭蛋打不发，我试过，打了好久最后失败啦。。。
3.做时这个糖量也不能减少，要不鸡蛋打不发的
4.如果想做抹茶味或者巧克力口味儿的话，抹茶粉或者可可粉代替低筋面粉的8到10克
