香煎鸡中翅

香煎鸡中翅的做法说明
一直没烹调过鸡翅,
今晚趁着家人多,
试做了一次,
用花椒腌制过的味道,
值得一试。
香煎鸡中翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅洗净,划两刀。放入适量生抽、盐、蒜末、花椒,放入大碗中提前腌制。
- 2.
热锅放油,鸡翅多肉的一面大火煎至香脆成型,中火煎熟(注意控制好火候)。翻面用一样的方法煎熟鸡翅。
- 3.
关小火,把多余的油倒出,把腌制鸡翅多出来的酱汁倒进锅中跟煎好的鸡翅一起翻炒。
- 4.
放入葱粒,撒上白芝麻,装盘~
一直没烹调过鸡翅,
今晚趁着家人多,
试做了一次,
用花椒腌制过的味道,
值得一试。
鸡翅洗净,划两刀。放入适量生抽、盐、蒜末、花椒,放入大碗中提前腌制。
热锅放油,鸡翅多肉的一面大火煎至香脆成型,中火煎熟(注意控制好火候)。翻面用一样的方法煎熟鸡翅。
关小火,把多余的油倒出,把腌制鸡翅多出来的酱汁倒进锅中跟煎好的鸡翅一起翻炒。
放入葱粒,撒上白芝麻,装盘~