不会失败的小点心---蛋白椰蓉球
不会失败的小点心---蛋白椰蓉球的做法说明
做饼干、慕斯、冰淇淋、布丁经常会多蛋白，这款小点心绝对是消灭蛋白的良方。关键还简单易做不会失败哦！
不会失败的小点心---蛋白椰蓉球的做法与步骤
- 第1步.
所有的粉类和椰蓉混合均匀。低粉要过筛加入。
- 第2步.
将打散的蛋白倒入粉类混合物中
- 第3步.
用手揉成团
- 第4步.
用手搓出一个个7-8克左右的小球，再在配方外的椰蓉里裹一圈。
- 第5步.
将搓好的小球排入烤盘，烤箱155度20分钟。最后几分钟一定要盯紧了，小球烤糊了就不好了嘛。
小贴士
低温长时间烘烤，才能将椰蓉球内部烤熟而又不会外部过焦。
