自制美味 草莓酱
自制美味 草莓酱的做法说明
太爱吃草莓了～
想办法把草莓的味道留下来，
所以制作了草莓果酱！
不仅把最爱的味道留了下来，
还让早餐变得更加快速简单起来！
自制美味 草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
1、准备食材。
- 第2步.
2、草莓洗净、切小块。
- 第3步.
3、倒入砂糖搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏10-12小时，让糖份充分吸收至草莓中熬出更多果胶。
- 第4步.
4、草莓从冰箱取出后加入30克冰糖，倒入不粘锅内大火熬煮至冰糖融化在加入柠檬汁。（注意⚠️熬煮期间要不停搅拌以免粘锅烧糊）
- 第5步.
5、柠檬汁搅拌均匀后调制中火，熬至颜色变深。
- 第6步.
6、5分钟后，调制小火收汁熬制黏稠，就OK啦！
- 第7步.
7、装入容器内，冷却后放入冰箱冷藏。😃
小贴士
⚠️糖和柠檬汁可以防止草莓酱发霉腐烂，如果糖分减量，一定要尽快吃完。
