爱宝宝的红烧排骨❤

爱宝宝的红烧排骨❤的做法说明

脑公因为宝宝发布菜谱发晚了，还特地发了好几封邮件谴责宝宝～😓
脑公做的介个红烧排骨应该算是低配版的，他才不搞什么香料之类的东西咧😠

第1步.
准备材料～脑公是去超市买的一盒排骨，因为只有他一个人吃，只用了半盒～生抽和老抽1：2调和，可以加一点料酒调匀～
第2步.
焯排骨～洗净的排骨放入水中，水量不要太多哦，没过排骨就好了，时间也不要太长，介个步骤只是为了去除排骨的血渍，撇开泡沫，捞出排骨沥干，放置一旁即可～
第3步.
炒排骨～热油爆炒葱蒜，炒出香味，放入排骨，煸炒至排骨边边焦黄～
第4步.
敲黑板啦～终于要上色了，是成是败，在此一举！☞严肃脸☜😠～往锅里倒入调好的酱油，翻炒上色～然后倒入开水，与排骨平齐，盖上锅盖大火焖个几分钟，脑公说三分钟就可以了，我决定应该不止吧，排骨能熟吗～焖好放入冰糖，小火慢煮，收汁～
第5步.
将将～美味的红烧排骨就好啦～脑公小tip：脑公说他觉得酱油的味道就很好了，不需要加什么盐跟鸡精，如果需要跟冰糖一起加就好了～宝宝就说煮的时间有点短嘛，你看倒出来的汁水辣么多，应该多焖一焖的～ ☞叉腰☜😏