小葱炒胡瓜

小葱炒胡瓜的做法与步骤

1. 1.

   小葱洗干净切段，蒜拍扁，胡瓜去皮切片

2. 2.

   热锅凉油，放入蒜和葱段，炒香，放入胡瓜翻炒

3. 3.

   加适量盐和料酒翻炒均匀，等胡瓜变软后，加适量鸡精翻炒出锅