黑芝麻核桃全麦欧包（直接法）
黑芝麻核桃全麦欧包（直接法）的做法说明
含黑芝麻和核桃，最后又丢进一把蔓越莓干，哇塞，出来的成品很香很好吃。
黑芝麻核桃全麦欧包（直接法）的做法与步骤
- 第1步.
除核桃和蔓越莓以外的所有材料先放进面包桶进行和面程序，顺序：液体-粉-酵母
- 第2步.
和面的同时剥核桃仁，准备一把蔓越莓干。
- 第3步.
面团成型后加入核桃仁和蔓越莓干继续揉面至均匀。
- 第4步.
和面程序完成后进行一次发酵。
- 第5步.
然后排气揉面分成六份揉匀。
- 第6步.
进行二次发酵（烤箱发酵，底部盛放一碗水），发酵完成后进行图案割形，此款面包建议发酵后割包。
- 第7步.
烤箱预热后180度，20-25分钟，上色后及时加盖锡纸。
- 第8步.
食用不完的冷冻保存。
