猪肉冬菜包子馅
猪肉冬菜包子馅的做法说明
喜欢吃包子，外面的肉质量不好，卫生也担心，那就自己动手吧！
猪肉冬菜包子馅的做法与步骤
- 第1步.
大葱洗净切碎
- 第2步.
冬菜末。
- 第3步.
五花肉剁碎。包子肉要有油气，所以我选择五花肉，太瘦的肉做出来的馅不好吃哦。
- 第4步.
锅里放适量的菜籽油，倒入五花肉翻炒，加入姜末。
- 第5步.
肉里的油逼出来，炒香
- 第6步.
倒入准备好的冬菜末。继续翻炒，这时候要小火哦。冬菜多炒一会更香。
- 第7步.
继续小火炒。
- 第8步.
最后加入葱花翻炒均匀
- 第9步.
出锅啦！
小贴士
五花肉要选择肥一点的，层次分明的。我选择用的冬菜，不是盐菜哦。炒冬菜的时候用小火翻炒，冬菜多炒一会更香。炒出来的馅冷透以后才能做包子哦，热的时候油会流出来的。
