自制酸奶

自制酸奶的做法说明

女儿每天都要吃酸奶，不如放弃超市的，自己动手做，经济又健康！

第1步.
看文末
第2步.
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第3步.
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第4步.
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第5步.
酸奶制作方法: 1，原材料 :1升的牛奶和1g(1小袋)菌粉. 2，工具：酸奶机，储存酸奶的杯子，盛酸奶的工具。这些工具必须放锅里煮1分钟消毒，以免细菌带进酸奶里影响发酵。 3，将牛奶(不可用脱脂奶,我用的纯牛奶)倒进酸奶机里，然后将菌粉倒进少量大概10到20毫升的牛奶里搅拌均匀(牛奶多了菌粉搅不匀会导致发酵不均匀。)，将搅拌均匀的奶倒进酸奶机里，和所有搅匀。 4，牛奶搅匀后，盖上酸奶机盖子，插上电源开始发酵。发酵时间：8到12小时，我发酵的12个小时，发酵的特别好。 5，将发酵好的奶赶紧装进消毒好的瓶子里，放冰箱冷藏储存。放冰箱8小时后吃口感最好。