杂菜煎蛋
杂菜煎蛋的做法说明
家里存货不多..
捯饬了半天就找到几个鸡蛋和一包杂菜...
但也可以变成一道美食...
这就是一个鸡蛋的美味...
杂菜煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
西兰花切小块，开水了烫一分钟
- 第2步.
杂粮也烫熟，火腿肠切小块
- 第3步.
鸡蛋打散
- 第4步.
蛋液+西兰花+杂粮+火腿肠一起搅拌，加入盐、味精、黑胡椒
- 第5步.
倒入平底锅，盖上锅盖，小火煎熟。 不用翻面，直到表面的蛋液都凝固即可。
- 第6步.
出锅
- 第7步.
切块，摆盘
小贴士
西兰花，杂粮，火腿肠可以随便替换成冰箱里有的存货......虾仁，香菇什么的都可以用！
