牛排口袋饼
牛排口袋饼的做法说明
中东人吃辣，但是他们喜欢吃川菜的辣吗？川菜又如何与中东菜结合呢？今天在《詹姆士的厨房》就做一道与川菜结合的中东菜。怎么做呢？来看看你就知道！
牛排口袋饼的做法与步骤
- 第1步.
切洋葱 将半个洋葱切成粗条备用。
- 第2步.
切彩椒 将彩椒去瓤切丝备用。
- 第3步.
切红椒 将红椒切段备用。
- 第4步.
生菜 将生菜撕开备用。
- 第5步.
煎牛排 将适量的橄榄油倒入锅中，牛排放入锅中煎。（煎西冷牛排时间不宜过长，可使口感更软嫩。）
- 第6步.
切牛排 将牛排切片备用。
- 第7步.
调味 将适量的孜然粉、盐与牛排抓匀，使其入味。
- 第8步.
烤口袋饼 将口袋饼放入烤箱中200摄氏度加热两到三分钟，可使口感更松软。
- 第9步.
炒食材 将适量的色拉油放入锅中，然后放入切好的食材以及蒜末翻炒。
- 第10步.
翻炒食材 将适量的酱油、孜然粉、白胡椒粉倒入锅中与食材翻炒。
- 第11步.
炒牛排肉 将牛排放入锅中与食材均匀翻炒。
- 第12步.
调味 将适量的红辣油放入锅中翻炒。
- 第13步.
蔬菜盛盘 将综合生菜盛盘。
- 第14步.
盛盘 将炒好的食材以及莫扎瑞拉起司球盛盘。
- 第15步.
淋巴萨米克醋（Balsamico） 将适量的巴萨米克醋（Balsamico）、红辣油淋在牛排上。
- 第16步.
切口袋饼 将加热好的口袋饼对半切开。
- 第17步.
享用 将食材放入口袋饼中即可享用美味。
小贴士
这道牛排口袋饼,一口咬下去是结实的肉感，川味的辣油和孜然粉结合在一起，是一种很热辣的感觉！这道菜是以中东方式呈现出来的，而味道又是中东和中式的结合。其实川菜不是只有辣而已，一些小小的结合，就可以品尝出不一样的味道！
