宝宝最爱之自制健康酸奶

宝宝最爱之自制健康酸奶

宝宝最爱之自制健康酸奶的做法说明

酸奶经由鲜牛奶发酵而来,除保留了牛奶的全部营养成分外,还可以有效的提高钙,磷的吸收率,是宝宝的补钙良品。但市售酸奶的各种添加实在让人无力吐槽,在酸奶机垂手可得的今天,为了宝宝的健康,妈妈们还是自己动手吧!

宝宝最爱之自制健康酸奶的食材和调料

牛奶200毫升
发酵菌种0.2克
新鲜果粒适量

宝宝最爱之自制健康酸奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    先来一张全家福吧,前排左起逆时针依次为发酵菌种,纯牛奶,发酵杯,酸奶机

    宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鲜牛奶倒入发酵杯中

    宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入发酵菌种

    宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将发酵时间设定为10小时,夏天可缩短至8小时,冬天气温较低时可在酸奶机中注入适量温水,有利于保持发酵温度的恒定

    宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    设定时间到,开盖喽

    宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    怎么样,质地很浓稠吧

    宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    换个角度再来一张,真的很浓稠哟

    宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    快快拌入新鲜水果粒,给宝宝享用吧

    宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤 第8步

小贴士

1 制作好的酸奶推荐放入冰箱冷藏8小时以上(专业术语~钝化),经钝化后的酸奶质地更细腻,口感更好哟

2 酸奶有促进消化吸收之功效,最适宜在两餐之间作为加餐或健康零食,助宝宝养成健康的饮食习惯

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