快手肉丝炒蒜薹
快手肉丝炒蒜薹的做法说明
从小就喜欢吃一道炒菜
简单、美味、下饭
充满妈妈的味道
快手肉丝炒蒜薹的做法与步骤
- 第1步.
蒜薹洗净，控干水分 切成自己喜欢的长短
- 第2步.
瘦肉切丝
- 第3步.
葱姜切末
- 第4步.
炒锅内加入适量的油 油热后，加入葱姜，炒出香味 加入肉丝，翻炒至熟
- 第5步.
大火，加入蒜薹段，迅速翻炒 加入适量的盐和生抽 翻炒均匀
- 第6步.
装盘！
- 第7步.
来一碗米饭～～～
小贴士
1、蒜薹本身就有浓浓的味道，所以葱姜根据自己的喜欢添加，也可以不放
2、肉丝也可以提前加入料酒腌制
3、加入蒜薹后，大火迅速翻炒大约一分钟
4、出锅前还可以加入水淀粉
5、这是我家炒蒜薹的做法，在这里与大家分享
