艾草糍粑～～咸
艾草糍粑～～咸的做法说明
春天的味道
艾草糍粑～～咸的做法与步骤
- 第1步.
艾草热水烫，放冷水过凉，用料理机打成糊状，把糯米粉和粘米粉混合用艾草泥和面，如果太干加些水，糯米面和成不粘手，分成大小差不多剂子
- 第2步.
热锅放油，把笋丁、雪菜、豆干丁、肉丁（这里肉丁用的是红烧好的，如果没红烧要先火烧下在放入菜丁）翻炒，放入生抽、盐、鸡精调味，做成馅料
- 第3步.
包裹好，放入蒸锅，冒蒸汽后蒸15分钟可以开吃啦
小贴士
1、也可以用野水菊和面
2、如果不喜欢水磨糯米粉的年度，可以换成糯米粉口感会粗些
