香茅草炸鸡翅

香茅草炸鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   香茅草切段，用刀背把香茅草敲碎

2. 2.

   把鸡翅从中间劈开，用香茅草，老抽，盐，蜂蜜，辣椒粉，黑胡椒粉，腌制约1小时

3. 3.

   腌好的鸡翅裹上一层薄薄的玉米淀粉

4. 4.

   锅中热油，约180度，放入罗勒和步骤2中腌制过的香茅草稍微炸一下捞出，然后把鸡翅放入油锅中炸至金黄捞出

5. 5.

   把鸡翅，炸香茅草和罗勒叶一起摆盘