干竹笋肉臊子

干竹笋肉臊子的做法与步骤

1. 第1步.

   干竹笋泡一夜，撕成丝，切碎。 绞肉和碎姜末，不放油干炒一下。 油烧温热，下花椒，下肉，下笋子。 适量甜面酱，盐，糖，生抽，花椒油，大火翻炒。 起锅，加点味精。