肉末蒜蓉金针菇

肉末蒜蓉金针菇的做法与步骤

1. 1.

   1-1将蒜、青红辣椒、葱切碎，待用 1-2糖、生抽、盐、料酒一起倒入小碗，待用 1-3龙口粉丝或者红薯粉 提前用温水泡半小时，如果喜欢吃软的，可以过锅沸水捞一下，滤干水份铺在盘底，上层再铺上洗干净的金针菇，待用

2. 2.

   五花肉肉末加一点油下锅小火煸炒，待肥肉出油了，加入步骤1-1的料进行过锅小炒

3. 第3步.

   待香味出来后，加入步骤1-2的调味料倒入锅中，沸腾后，加入小半碗水，再煮沸后，出锅淋在步骤1-3上，入锅蒸8-10分钟，出锅撒点葱花即可。