酸奶芝士馅面包
酸奶芝士馅面包的食材和调料
| 高筋面粉（金龙鱼面包粉） | 350克 |
| 酸奶（三元悦浓优酪乳） | 1袋（180克） |
| 鸡蛋（带壳约60克） | 1只 |
| 酵母粉（金燕） | 5克 |
| 砂糖（太古） | 50克 |
| 盐 | 3克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 黄油 | 26克 |
| 芝士片（百吉福，馅） | 14片 |
酸奶芝士馅面包的做法与步骤
- 第1步.
将除黄油和芝士片以外的所有材料用厨师机混合揉至扩展阶段，加入黄油揉至出膜。然后一发。
- 第2步.
一发发好后取出
- 第3步.
分成7份，滚圆后松弛10分钟
- 第4步.
松弛好之后，擀成薄片，放上两片芝士片
- 第5步.
包好
- 第6步.
放入金盘进行二发。由于盘子尺寸有限，最后一个面团分为两份，各包一片芝士片。
- 第7步.
烤箱180度30分钟。由于烤箱小，待上面一层上色后将两盘互换，直至结束。
小贴士
出烤箱后可以趁热刷点黄油，我喜欢本色，没有刷。
