番茄红酒炖牛肉

番茄红酒炖牛肉的做法与步骤

1. 1.

   1、焯一下牛肉备用

2. 2.

   2、姜片、蒜片、洋葱炒香，下牛肉翻炒

3. 3.

   3、下西红柿，炒至西红柿出沙

4. 4.

   4、倒红酒，我大概倒了150ml左右，再加足够的清水，加盖小火焖一个小时

5. 5.

   5、加入三勺番茄酱、盐和糖，咸淡可以根据自己口味尝尝，我买的番茄酱是自带辣椒的，也可以直接放两个辣椒，直到牛肉炖烂为止

6. 6.

   出锅撒上香菜，即成。