菠菜大馅饺子

菠菜大馅饺子

菠菜大馅饺子的食材和调料

菠菜1斤
鸡蛋3个
适量
面粉500克
香油适量
调馅粉3克
5克
1颗
适量

菠菜大馅饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    菠菜洗净,切碎焯水,攥干。

    菠菜大馅饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋摊好切碎,加菠菜,葱,姜,香油,鸡精,盐,调馅粉

    菠菜大馅饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    温水和自发粉,稍硬,擀皮

    菠菜大馅饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开包,包完醒15分钟开蒸,一定要等开锅上屉

    菠菜大馅饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上屉8分钟关火,再焖2分钟起锅

    菠菜大馅饺子的做法步骤 第5步

小贴士

盐一定后放,包完醒一会儿让面再发起来

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