超级松软的火腿香葱辫子包

超级松软的火腿香葱辫子包的做法说明
一次发酵,速度快,松软好吃
超级松软的火腿香葱辫子包的做法与步骤
- 第1步.
面团部分除去黄油外所有混合,和均匀,再加入黄油混合出手套膜
- 第2步.
面团分成均匀的六份,并且揉园,盖上保鲜膜醒发10分钟
- 第3步.
取出区中的三个面团,擀成舌头状,然后卷成长条形,要卷紧,再搓长
- 第4步.
三条面团放在一起,头部压紧
- 第5步.
编成辫子形状,编好以后两边搓一搓,让它尖起来,
- 第6步.
两个辫子编号以后进行发酵,成两倍大小
- 7.
发酵期间把小葱切细,火腿切末,鸡蛋打散
- 第8步.
发酵好以后取出,略微晾一下,再刷上蛋液
- 第9步.
撒上火腿末
- 第10步.
撒上香葱
- 第11步.
挤上沙拉酱
- 第12步.
入烤箱,上火200,下火180,12分钟左右,自己观察上色程度就好啦!
小贴士
火腿末、培根末都可以很好吃啊,另外把面团一定要卷紧