杏鲍菇扣西蓝花

杏鲍菇扣西蓝花的做法与步骤

1. 第1步.

   西蓝花切小块，杏鲍菇切片。

   
2. 第2步.

   锅中注水烧开，倒入少许食用油，加入3克盐，放入西蓝花煮丨分钟。

   
3. 第3步.

   捞出西蓝花，装入盘中，摆放在盘子周边备用

   
4. 第4步.

   用油起锅放入姜葱蒜爆香，倒入杏鲍菇炒匀

   
5. 第5步.

   淋入料酒炒勾提加少许生抽，蚝油，翻炒匀，倒入清水加入少许盐，鸡粉，陈醋，炒匀调味，倒入水淀粉翻炒匀，盛出杏鲍菇，放入西蓝花围边的盘中，撒白芝麻即可。