可可杏仁饼干

可可杏仁饼干的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化
- 2.
黄油稍稍能打软,加入糖粉,混合均匀
- 3.
鸡蛋液分次加入黄油中,混合均匀
- 4.
加低粉、可可粉、杏仁片混合均匀(我一般都是戴上一次性手套捏混就好了)
- 5.
整成长条形包上保鲜膜冷冻1.5个小时左右,拿出切片,厚薄尽量一致,烤箱预热170度,上下火,烤30分钟。
小贴士
此方不甜不油不酥,有点苦味(可可粉可减量)有点脆。
黄油室温软化
黄油稍稍能打软,加入糖粉,混合均匀
鸡蛋液分次加入黄油中,混合均匀
加低粉、可可粉、杏仁片混合均匀(我一般都是戴上一次性手套捏混就好了)
整成长条形包上保鲜膜冷冻1.5个小时左右,拿出切片,厚薄尽量一致,烤箱预热170度,上下火,烤30分钟。
此方不甜不油不酥,有点苦味(可可粉可减量)有点脆。