简单好吃的加料甜面包
简单好吃的加料甜面包的做法说明
原配方出自《保罗教你做面包》
几年前就做过这款面包 简单好操作 无需整形和手套膜 口感扎实甜蜜家里人都很喜欢
简单好吃的加料甜面包的做法与步骤
- 1.
面团除牛奶外放盆里混合 根据面团的干湿状态决定牛奶的添加量 不要太湿
- 2.
和面直至面盆和手都干净 过程中可以放适量面粉 就像包饺子和面一样(๑•̀ㅂ•́)و✧
- 第3步.
将加料与面团混合 我用的黑加仑和蔓越莓还有葡萄干 可以根据喜好自行选择
- 第4步.
面团整圆后放入垫了油纸的圆形模具发酵1.5小时左右（油纸最好侧面也包上 方便脱模）
- 第5步.
面团高出模具之后即可放入烤箱，200度25～30分钟 面包顶部容易上色深，可以盖锡纸或者削掉 里面还是很好看的
- 第6步.
出炉~~~真的非常好吃
小贴士
具体干湿比例根据实际情况自行调整。原视频也是很随意的比例。
