减脂饱腹浓汤

减脂饱腹浓汤

减脂饱腹浓汤的做法说明

纯粹是为了更好的生活,喜欢尝试过程中的点点滴滴。这样厨房成了实验室,很开心。

减脂饱腹浓汤的食材和调料

番茄3个
豆腐干3块
莴笋1大个
青豆一小把
龙利鱼半只
小海六只
料酒10ml
椰子15ml

减脂饱腹浓汤的做法与步骤

  1. 1.

    把椰子油放进不沾锅里,把去皮的西红柿放进去翻炒,炒成汤汁

  2. 第2步.

    放进去半块龙利鱼和虾淹没,闷上七八分钟,开锅放点料酒去腥。

    减脂饱腹浓汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后放入莴笋粒,青豆,继续煮。旁边用豆腐,莴笋打成细细的汁,锅里的莴笋煮的软、青豆(不容易熟,所以可以先焯水)的时候,捞出龙利鱼,放入刚刚打好的汁,继续煮三四分钟。

    减脂饱腹浓汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞出的龙利鱼如果想要再加工,可以表面涂上鸡蛋面粉液和少量橄榄油,放在烤箱里200℃上下烤15分钟左右,口感会更好。如果为了减肥,可以直接吃煮好的。

    减脂饱腹浓汤的做法步骤 第4步

小贴士

如果想要煮豆腐,也可以把豆腐切成小块,放在汤里煮入味,然后捞出摆盘。
豆腐干的选用,贵州的豆腐干,里面特别柔软,如果是北方的话,选嫩豆腐做出来口感最好

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