麻辣香锅（家庭版）

麻辣香锅（家庭版）的做法与步骤

1. 1.

   洗干净蔬菜，用水焯一下蔬菜，先焯不易熟的，如西兰花，藕片等 锅里放适量油，把土豆切成条，下锅煎到表面焦黄。鱼丸香肠下锅煎一下，也可以用水煮熟。

2. 2.

   锅里放比炒菜多一点的油，放葱，蒜爆香，倒入袋装调料，炒香，依次放入肉类，蔬菜，土豆等，翻炒均匀。