双拼吐司
双拼吐司的做法与步骤
- 1.
将所有材料除黄油外投入面包机选择和面功能，注意盐和糖对角放，酵母在中间，把面粉掏一个小窝。一次和面结束后，加入黄油，再进行两次和面，也就是一共三次和面。第二次和面结束将面团一分为二，留一半在面包机里，加点可可粉继续，另一半只能手工揉面啦。
- 第2步.
三次和面结束，分在两个容器进行发酵，直到用手指戳不回缩。然后揉面排气，每个颜色分为四份，盖保鲜膜醒15分钟。然后分别揉成长条放在吐司盒内，注意颜色交替放。我的量是450克吐司盒两个，如果做一个的话量减半！
- 第3步.
继续放在烤箱发酵至八九分满，启动烘烤功能，上185下180，45分钟，完美双拼吐司出炉啦！
- 第4步.
冷至手温就可以切片啦
