牛肉饼
牛肉饼的做法说明
今天周日休息，早上给两个小外甥榨豆浆喝，中午给小外甥做了6个牛肉饼，外甥女雅宝喜欢吃豆芽，所以牛肉饼里面放了豆芽蔬菜。
牛肉饼的做法与步骤
- 第1步.
和面：准备面粉跟温水，用手和面，和到面粉不粘手成面团，用透明锅盖盖上，醒面大概20分钟，接着分成6小块。
- 第2步.
馅料：牛肉剁成肉泥，豆芽切小，葱粒，放在小碗里，盐、酱油、沙茶酱、食用油调味搅拌。
- 第3步.
把6小份面团，擀平，放上牛肉馅料
- 第4步.
6份已完成
- 第5步.
适量油下锅（无需太多油）油热，中火，放入牛肉饼，翻面。煎到金黄即可。
- 第6步.
好了，小外甥吃了两个。馅料蔬菜可自由搭配。
