芝士青口
芝士青口的做法说明
偶然在一家私厨料理店遇到这道菜，青口的鲜味和酱料毫无违和感，一吃难忘，遂和老板讨教，以备嘴馋之需，竟发现做法通俗易学，和各位食友分享
芝士青口的做法与步骤
- 第1步.
进口新西兰青口放在没过青口的水位解冻，解冻后挤干点水备用，什香草，沙拉酱取出备用
- 第2步.
我用的是大瓶的原味丘比沙拉酱，把酱挤在青口上面
- 第3步.
往青口上洒上香草叶（就是煎牛排用的香草），不用另外再加盐油等酱料，因为青口本身自带咸味，沙拉酱烤制之后有油。用汤匙抹平沙拉酱，覆盖好青口肉
- 第4步.
放入烤箱中层，230至250度，上下管发热，15分钟左右，就可以出箱摆盘了
小贴士
烤箱时间不要超时，不要超时，不要超时
