鲜鱿处理干净，内脏和表皮去除。用淘米水浸泡去腥。
鲜鱿切花刀，开水烫一下，不要太久
料酒，盐，白胡椒盐渍鲜鱿卷
锅热，放油，下姜片，葱花，放蚝油，郫县豆瓣酱爆炒鲜鱿
韭菜段下锅，爆炒入味，放盐，鸡精出锅
韭菜炒鲜贝韭菜炒鲜虾韭菜花炒鲜鱿韭菜盒子（虾仁鸡蛋版）韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。最好吃的韭菜盒子（韭菜+韭菜花版）薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，韭菜香皮脆色香味俱全哦！今天中午老公不在家，我和儿子俩人烧点韭菜香皮脆吃吃，色泽金黄，薄薄的面皮透着翠绿色韭菜，外表美观，做法简单。炒熟的鸡蛋与韭菜拌馅，用饺子皮包入，油锅中炸至金黄酥脆。可以调上自己喜欢的蘸汁，味道不错哦！韭菜炒鲜虾韭菜炒鲜虾仁韭菜苔炒鲜虾
