秘制中式土豆泥

秘制中式土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   准备一锅清水，把土豆整个放入锅中煮熟。

2. 2.

   土豆熟透后 ，一半切块 ，一半做成土豆泥。

3. 3.

   锅中倒油(可以稍微多一点),放入葱和蒜末炒出香味，放入土豆，待土豆颜色变黄，放入朝天椒，继续翻炒，撒上适量盐和黑胡椒。

4. 4.

   起锅装盘，淋上甜醋，完成。