收了所有吃过的食客馋虫的红烧肉

收了所有吃过的食客馋虫的红烧肉的做法说明
从南到北、从中到外,没想到收获了所有吃过这道红烧肉的人的馋虫。三五年不见,主动来寒暄竟是被肉馋的,不止三五人。
收了所有吃过的食客馋虫的红烧肉的做法与步骤
- 1.
冷水泡肉,血水倒掉
- 2.
肉下锅,加水没过肉,大火煮开,撇掉浮沫
- 3.
小火煮约一个半小时,用筷子戳肉一戳即透,加生抽老抽,转中火
- 4.
放冰糖,调到自己喜欢的味道,收汁关火
小贴士
不可中途加水
加冰糖后不停搅拌防止糊锅
不要偷吃,不然等不到端上桌就吃完了
从南到北、从中到外,没想到收获了所有吃过这道红烧肉的人的馋虫。三五年不见,主动来寒暄竟是被肉馋的,不止三五人。
冷水泡肉,血水倒掉
肉下锅,加水没过肉,大火煮开,撇掉浮沫
小火煮约一个半小时,用筷子戳肉一戳即透,加生抽老抽,转中火
放冰糖,调到自己喜欢的味道,收汁关火
不可中途加水
加冰糖后不停搅拌防止糊锅
不要偷吃,不然等不到端上桌就吃完了