霉豆炒肥肠

霉豆炒肥肠的做法说明

这道菜是一个超会做菜的朋友教的，放在朋友圈超多人问我怎么做？好东西就是要分享的哦！
虽然吧，吃大肠从健康角度来说，但又不是天天吃，况且谁吃谁知道味道那个美味呢😋😋😋

第1步.
这是百度找到图（当时实在是有点……）大肠一定要用盐抓洗干净，反复冲洗！正面的膏要撕干净，再重新！不知道如何清洗的朋友百度下吧！！
第2步.
这是烫熟了的大肠！前面还有一个步骤忘记拍图了😓（我用文字表达，大家脑补下吧）大肠洗干净后一定要反面切成段哦，然后放入烧开水的锅里烫下，捞起用凉水再冲干净哦😆
第3步.
清红辣椒切粒，蒜苗切段，姜切丝
第4步.
准备好霉豆子。这个市场都有卖哦！！！
第5步.
大肠用盐、生抽、老抽、姜、生粉一起拌匀，待用
第6步.
准备好锅，放油烧热，把配菜霉豆和辣椒蒜炒好，盛出
第7步.
另起一锅，油烧热放入大肠爆炒……
第8步.
炒一两分钟后倒入炒好的配菜，一起翻炒……就一两分钟哦🚀
第9步.
最后倒一点水，水开后盛出！！ OK啦，这菜就是这么简单啦
第10步.
多准备些米饭🍚吧，这可是炒鸡下饭的哦！！