海鲜大咖拼盘
海鲜大咖拼盘的做法说明
不到100元，吃到干净卫生的海鲜盛宴…做的3个人的量，数量可以适人数，品种增减…
海鲜大咖拼盘的做法与步骤
- 第1步.
买自己喜欢的各种海鲜洗净，可以品种多点，数量少点。底菜豆芽。（也可以奶油白菜和粉丝）
- 第2步.
葱姜蒜切好备用。
- 第3步.
洋葱切丁。
- 第4步.
蚝油，生抽1比1。豆瓣酱看自己口味，我接受不了辣，放了0.5。再加入适量水混匀，盐看口味，水放多了放点盐。酱汁尽量多点。
- 第5步.
水加入葱姜料酒，海鲜开锅抄8成熟。
- 第6步.
抄8成熟。
- 第7步.
豆芽洋葱铺底。
- 第8步.
海鲜摆盘。
- 第9步.
撒入酱汁。酱汁一定要多。
- 第10步.
放烤箱250度，烤20分钟。 如果没有烤箱，上锅炒用酱汁也行，再摆盘。
小贴士
一定开锅放葱姜料酒抄海鲜。
