鱼籽鱼泡粉丝干捞

鱼籽鱼泡粉丝干捞

鱼籽鱼泡粉丝干捞的食材和调料

粉丝一包200克
鱼籽鱼泡一斤
鸡蛋2只
5片
5瓣
二根
白酒适量
蒸鱼豉油一大勺
酱椒一勺
纯净水500ml
少量

鱼籽鱼泡粉丝干捞的做法与步骤

  1. 1.

    鱼籽鱼泡一定要清洗干净,上面黑膜要去掉,清水冲洗干净,备用。

  2. 2.

    放油煎好荷包蛋捞起,放鱼籽鱼泡淋白酒去腥,煎熟捞起备用。

  3. 3.

    放油,放蒜、姜、大蒜爆香放入鱼籽鱼泡、蛋、粉丝,加入水,盐,水烧开后中火5分钟放入蒸鱼豉油和酱椒,即可出锅。

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