可爱的小狗面包
可爱的小狗面包的做法说明
做了萌萌的小狗面包来哄女儿开心！
仕达酱方子大家自己找下吧，很简单的做法，就没有整理，包馅的量大约每份10克左右，没有称重，随手放的。关于刷表面的蛋液，我经常是半个蛋黄加少许牛奶混合过筛，这样刷在小狗的脸上会看起来很光滑哦！等着你们的小狗狗。
可爱的小狗面包的做法与步骤
- 第1步.
后油法将面团揉至扩展阶段。 揉好的面团盖保鲜膜放温暖处醒发至原来2倍大小。
- 第2步.
醒发好的面团均分成9份并滚圆松弛15分钟左右。
- 第3步.
松弛好的面团擀开成椭圆形。
- 第4步.
翻面，放入卡仕达酱。
- 第5步.
把馅包裹，边上捏合。
- 第6步.
把面团捏合口朝向自己，在两边各切一刀，不切断，做成小狗的耳朵，依次做好放入烤盘。
- 第7步.
用黑豆做小狗的眼睛与鼻子，再用剪刀剪出小狗的嘴巴，造型完成后盖保鲜膜，放温暖处二次醒发30~40分钟左右。
- 第8步.
烤箱预热180度，面包表面刷一层蛋液，烘烤15分钟左右。
小贴士
面包出炉后用香肠装饰小狗的舌头。
