翻炒卤鸭翅
翻炒卤鸭翅的做法说明
又是一道懒人版的重口味家常菜。
翻炒卤鸭翅的做法与步骤
- 第1步.
卤鸭翅切块，尖椒拍扁切块，豆豉、碧池、姜蒜剁碎备用。
- 2.
热锅放油，爆香姜蒜、豆豉、碧池、尖椒后，把卤鸭翅倒入锅加白砂糖一起爆炒，加料酒烹一会，加点水盖锅煮。
- 第3步.
放老抽加生粉勾芡，煮一会起锅。
小贴士
姜选云南姜。
煮多几碗饭
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