芒果椰汁黑糯米

芒果椰汁黑糯米

芒果椰汁黑糯米的做法说明

周六!给自己的奖励☺️如果宿舍有冰箱就更棒了~

芒果椰汁黑糯米的食材和调料

芒果1个
糯米250克
椰汁适量
适量
大米50克

芒果椰汁黑糯米的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先,黑米和大米混淆洗干净,然后用清水泡三个小时(在宿舍的我为了时间是用热水泡的泡了两个小时),锅放适当清水烧开,黑米和泡米水一起倒入,大火煮开后,小火慢煮~~大概煮一个半钟,期间要用勺子搅拌~然后加入适当的冰糖,自己试试味道调到自己喜欢的甜度就好了(在宿舍就是我行我素的做哈哈)

    芒果椰汁黑糯米的做法步骤 第1步
  2. 2.

    当黑米煮烂后,是很粘稠的,这时倒入一瓶椰子汁(就是245毫升三块五一瓶的那种),再大火滚两滚,粘稠后关火冷却一下。

  3. 第3步.

    切芒果丁~备用

    芒果椰汁黑糯米的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用碗乘起黑糯米,散入切好的芒果丁,在倒一点点冰冻的椰子汁😍就可以啦。

    芒果椰汁黑糯米的做法步骤 第4步

小贴士

其实如果在家有冰箱就好了,黑糯米煮好之后放凉后放在冰箱里冰冻一下,就是一道棒棒的广式甜品啦。

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