油豆腐酿

油豆腐酿

油豆腐酿的食材和调料

豆腐22个
肉末适量
香菇1朵
胡萝卜半个
木耳适量
娃娃菜少量
4瓣
适量
红薯粉适量
香油适量
适量
十三香,花椒粉少许
白胡椒粉,孜然粉少许
生,老抽适量
辣椒1个

油豆腐酿的做法与步骤

  1. 第1步.

    将食材全切丁。

    油豆腐酿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入所有调料。

    油豆腐酿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌匀腌约一小时。

    油豆腐酿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用剪刀将油豆腐剪开十字口。

    油豆腐酿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将腌好的肉馅用筷子塞入油豆腐中。

    油豆腐酿的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可放冰箱冷冻半小时,也可省略。

    油豆腐酿的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    肉馅面朝下,煎金黄翻另面。

    油豆腐酿的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    个人喜欢煎至焦黄色,口感更香。

    油豆腐酿的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加水煮,然后勾芡收汁。

    油豆腐酿的做法步骤 第9步

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