酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。

酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。

酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法说明

为了给米姐吃肉!

酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的食材和调料

肉末没称,大概一小碗,😄
面粉大概300克
温水适量
甜面酱适量我用的黄豆
酵母3克
适量
两颗
酱油少许
植物油或香油少许

酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法与步骤

  1. 第1步.

    上图是第一次做的。 肉末,盐,油,黄豆酱,葱花,酱油,全部放到一个碗里,顺时针搅拌均匀! 提示:放了黄豆酱就不要放那么多盐啦,会咸哦!

    酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.酵母加温开水溶化开。

    酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水要慢慢加,用筷子搅拌均匀,如图这样差不多就可以下手揉了。

    酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉成光滑面团,盖上保鲜膜,底下铺油纸防粘锅。 教大家一个发面方法,蒸锅底下水烧热,热到冒热气,有点烫手就行了,然后把面团盖上保鲜膜,铺油纸防粘锅,盖上锅盖,发酵一个小时,就涨到两倍大了。冬天很适用。夏天就不需要了,室温下自然发酵一个小时就可以了,着急也可以这样做,半个小时差不多了。

    酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵至两倍大了。

    酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出面团,揉几下排气。 擀成大薄饼,用勺子背面均匀的把揉馅抹上。卷起。建议中间肉多两边肉上,卷的开始部分肉多,末尾肉少些。好卷。

    酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅不够大,切两半,底下铺油纸,涂抹一层油也可以,有蒸布的也可以。 放锅里静至20分钟醒发。

    酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    从水开开始算时间,蒸10分钟关火,再闷两分钟。

    酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    带着刚刚蒸的时候铺的油纸,用水果刀切开。摆盘就ok啦! 这是第二次做的,有放点红辣椒。

    酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    配上瑶柱粥,素菜,很营养美味颜值高的一餐!

    酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    建议不要放太多别的菜,容易松开哦!

    酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    视频解说

    酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    😋

    酱香肉卷!肉龙卷!宝宝爱吃!我也爱吃。的做法步骤 第13步

小贴士

好简单吧,好吃哦,我家妞从此就可以好好吃肉啦!

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