吞拿鱼披萨( Tuna Pizza )
吞拿鱼披萨( Tuna Pizza )的食材和调料
| 8寸饼皮： | |
| 普通面粉/高筋面粉 | 200g |
| 酵母 | 1g |
| 糖 | 2g |
| 盐 | 0.5g |
| 温水（根据面粉吸水情况增减） | 100g |
| 黄油 | 15g |
| 馅料： | |
| 吞拿鱼罐头（矿泉水浸） | |
| 番茄酱 | |
| 芝士 | |
| 沙拉 | |
| 培根 | |
| 黑胡椒 | |
| 新鲜菠萝 | 适量 |
| 披萨草 | 可忽略 |
吞拿鱼披萨( Tuna Pizza )的做法与步骤
- 第1步.
1，将饼皮材料（除了黄油）搅拌揉成团 2，再加入黄油继续揉直至面团吸收
- 第2步.
1，盖上保鲜膜发酵至2倍以上大。
- 第3步.
1，排气，稍微揉一会儿面团 2，面团擀成圆形放进刷好油的烤盘 3，面皮用叉子戳出小孔
- 第4步.
1，涂一层番茄酱，撒一层芝士 2，吞拿鱼加入沙拉酱碾碎均匀铺在上面 3，新鲜菠萝切小丁随意放一些 4，涂一层番茄酱，加上培根 5，撒一层芝士，披萨草，黑胡椒 送进烤箱170°c大约20分钟
- 第5步.
出炉
小贴士
1.馅料根据自己喜好添加，增减。
2.菠萝放在披萨里能让口感更香甜，综合肉类还可以解油腻
3.饼皮用普通面粉或者高筋面粉都可以
4.可以加一些蘑菇蔬菜来搭配，这次没有买就没放了
5.矿泉水浸吞拿鱼罐头不油腻，加沙拉酱拌在一起才好吃
