荷叶饼～一次发酵（松下NU-JK100w热风蒸烤箱版）

荷叶饼～一次发酵（松下NU-JK100w热风蒸烤箱版）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料！是的，你们没看错，几乎都是舒可曼的材料，因为芽芽比较喜欢舒可曼的东西😁

   
2. 第2步.

   全部材料放入面包机，由于没有盐，所以不用担心酵母会失效！

   
3. 第3步.

   用松下面包机的话就是运行一个饺子皮程序，15分钟！

   
4. 第4步.

   取出面团，平均分为六份，盖上湿布松弛10分钟！

   
5. 第5步.

   将面团擀成牛舌状！

   
6. 第6步.

   用刷子蘸橄榄油（用量外）在表面薄薄的刷一层！

   
7. 第7步.

   将面团对折！

   
8. 第8步.

   用干净的消过毒的新梳子压出纹路，稍微深一点，避免发酵完毕之后会看不出来！

   
9. 第9步.

   底部捏出荷叶柄！

   
10. 第10步.

    将纹路的边缘往里捏一下，成为荷叶的造型！

    
11. 第11步.

    放入松下蒸烤箱，选择恒温发酵功能，20分钟！

    
12. 第12步.

    发酵完毕后，水箱放满水，选择原气蒸功能，10分钟！

    
13. 第13步.

    成品！

    
14. 第14步.

    好了，我开吃了！

    
15. 第15步.

    夹上肉肉好好吃😁！

    
16. 第16步.

    这个基础面团还可以做其他不同造型，比方说绣球！

    
17. 第17步.

    再比方说莲花卷！

    
18. 第18步.

    还有猪🐷爪子😂！

    
19. 第19步.

    今天又做了双色绣球，所有用量各取一半揉成两个面团，盖上湿布松弛10分钟后再整形，其他都一样！

    
20. 第20步.

    今天试着做了向日葵造型，取三分之一白面团做花心，取三分之二面团加入3g红曲粉揉匀，盖上湿布松弛10分钟之后整形，其他都一样！

    
21. 第21步.

    双色刀切，取一半面团加入2g可可粉，揉匀，盖上湿布松弛10分钟后整形，其他都一样！

    
22. 第22步.

    贝壳，蝴蝶，桃子！整形和荷叶饼一样，只是不用梳子而是用刮板按出纹路！

    
23. 第23步.

    椒盐葱油花卷