酸奶小餐包

酸奶小餐包的做法说明
做了好几次,摸索出这个比较适合我家口味的配方,比较方便,成品还不错,记录一下
酸奶小餐包的做法与步骤
- 1.
将除黄油,盐和芝麻以外的所有原材料放入面包机中揉成光滑的面团
- 2.
加入盐和黄油揉至扩展阶段
- 3.
取出面团,在案板上摔打几下,然后放置盆中发酵
- 4.
发酵至原来两倍大后取出均匀分割成16块,整形成喜欢的形状放置烤盘入烤箱发酵到原来的1.5倍大小
- 5.
烤箱预热,170度烤制20分钟即可,等上色后盖上锡纸
做了好几次,摸索出这个比较适合我家口味的配方,比较方便,成品还不错,记录一下
将除黄油,盐和芝麻以外的所有原材料放入面包机中揉成光滑的面团
加入盐和黄油揉至扩展阶段
取出面团,在案板上摔打几下,然后放置盆中发酵
发酵至原来两倍大后取出均匀分割成16块,整形成喜欢的形状放置烤盘入烤箱发酵到原来的1.5倍大小
烤箱预热,170度烤制20分钟即可,等上色后盖上锡纸