波兰种燕麦香蕉软欧（无蛋奶）

波兰种燕麦香蕉软欧（无蛋奶）的做法与步骤

1. 第1步.

   提前一晚制作波兰种，材料混合搅拌均匀即可，盖上保鲜膜室温发酵一晚（夏天冷藏）

   
2. 第2步.

   发酵好的波兰种，内部呈蜂窝状

   
3. 3.

   燕麦先用开水泡开，放凉备用

4. 4.

   将波兰种和主面团除了油和盐的材料混合搅拌均匀

5. 5.

   加入油和盐搅拌至扩展阶段

6. 第6步.

   滚圆，进行基础发酵至2倍大

   
7. 第7步.

   发酵好的面团分割成三等份，滚圆

   
8. 第8步.

   无需松弛直接擀开

   
9. 第9步.

   卷起。盖上保鲜膜松弛15分钟

   
10. 第10步.

    整形成自己喜欢的形状进行最后发酵

    
11. 11.

    快发酵好的时候预热烤箱200度

12. 第12步.

    撒粉，割包

    
13. 13.

    入烤箱200度18分钟

14. 第14步.

    出炉后在烤网上晾凉